Kanlıca Mantarı El Yakıyor

Kanlıca Mantarı Tezgahlarda Yerini Aldı — Vatandaş Fiyata Tepkili!

Havaların yağışlı gitmesiyle birlikte kış aylarının vazgeçilmezi olan Kanlıca mantarı, yeniden tezgahlarda ve pazarlarda yerini aldı. Ancak bu yıl fiyatlar el yakıyor!

Geçtiğimiz yıla göre ciddi oranda artan fiyatlar vatandaşın tepkisini çekti. “Eskiden kilo kilo alırdık, şimdi tadımlık bakıyoruz” diyen vatandaşlar, fiyatların düşmesini istiyor.

Pazarcılar ise Kanlıca mantarının üretimle değil, tamamen dağdan toplanarak elde edildiğini hatırlatarak, toplama sürecinin oldukça zahmetli olduğunu söylüyor. “Sabahın erken saatlerinde dağlara çıkılıyor, hem zahmetli hem riskli bir iş. Fiyatın yüksek olması normal” diyen satıcılar, mantarın doğadan az çıktığını da vurguladı.

Kış sofralarının vazgeçilmez lezzeti Kanlıca mantarı, bu yıl hem tadıyla hem de fiyatıyla gündemde.